Het avontuur van de broers Carlo en Marco Carini begint rond de eeuwwisseling.
Gestart met de idee om van het 150 ha grote domein om te bouwen tot datgene waar Umbrië garant voor staat.
De perfecte locatie tussen het Tezio-gebergte enerzijds en het Trasimeense meer anderzijds is uiterst geschikt voor de wijnbouw en olijvenoogst.
Tevens hebben ze de oude boerderij omgevormd voor het kweken van de typische zwarte varkens met witte kraag (Cinta Cinese). Rekening houdend met alle traditionele waarden zijn ze er intussen in geslaagd om wijnen en olijfolies van zeer hoge kwaliteit te maken. Hun vleesproducten zijn echter ook niet te versmaden.
In wit hebben we een frisse wijn, Rile is de laatste aanwinst in hun gamma. Daarnaast is er in wit nog de steviger maar verfijnde Poggio Canneto.
In rood is er de Oscano en de Tegolaro, beiden vatgerijpt, de eerste licht (3 maand) de tweede 12 maanden. De narijping op fles gebeurt over een even lange periode. Aangezien de DOC Colli del Trasimeno praktisch ongekend is, hebben ze enkel de basiswijnen als DOC aangegeven, de anderen zijn IGT uit Umbrië.
Ondertussen is er nog een rosé bijgekomen, Le Cupe.
Wine-I-Motions
BTW: BE 0826 933 908
Over W-I-M
Uw wijnhandelaar met een focus op unieke, kwaliteitsvolle wijnen aan een mooie prijs.
Uw partner voor:
